HACCP
Area Formazione
H.A.C.C.P.
Come previsto dal Regolamento Europeo 852/2004, gli addetti alla manipolazione di alimenti e bevande, devono ottenere un attestato HACCP dopo aver partecipato ad un corso specifico in materia di igiene alimentare e sistema HACCP.
I corsi sono rivolti a tutti coloro che lavorano nella filiera alimentare, quali:
- bar, ristoranti, chioschi e simili;
- pizzerie, gelaterie, pasticcerie, macellerie, pescherie;
- laboratori alimentari artigianali;
- negozi e imprese che commercializzano alimenti freschi e non;
- aziende di stoccaggio e rivendita di prodotti alimentari;
- imprese della ristorazione collettiva (scolastica, aziendale, commerciale);
- industrie alimentari;
- imprese che producono semilavorati per l’industria alimentare;
- imprese che producono additivi per l’industria alimentare.
Il Nostro Studio attraverso un Ente convenzionato, fornisce i corsi di formazione previsti dalla normativa vigente.